Ribera del Fresno en 1879

RIBERA DEL FRESNO,- V. de 3607 hab., situada a 3 leg. de Almendralejo-.

Instrucción pública (Profesores de).- Calderón y Sosa (Francisco).

- Fernandez Acebedo (Juan). -Vital González (Juan de Dios), 

Abogado.- Gragera Castañeda (Fernando).

Cirujano.- Cano Nadan (Domingo).

Comerciante.- Villahermosa León (José). 
Farmaceuticos.- Gat (José María). Jiménez Sexma (Juan J.) 
Ganaderos.- Mateos Agapito (Juan). -Salguero Flores (Ignacio). 
Herrero.- Jiménez Suárez (Juan José)
Industriales.- Arencon Montaño (Francisco).- Barroso Ortíz (Juan).- 
Blanco Cabanillas (Francisco).- Campillejo Brazo (Juan).
-Campos Moreno (Fernando).- Fernandez Garcia (Gabriel).
-Martínez (Emeterio),.-Moreno López (Manuel).-Muro y Muro (Casildo).
-Pachón Gordillo (Vicente).- Pereira Tomada (José David).
-Risco Rodríguez (Cristóbal).- Rodríguez Saenz (Cayetano).
-Sainz Garcia Rubio (Ángel), -Torronda Adame (Manuel),
-Ventura Sánchez (Juan).
Médico.-Valbuena Males (Félix). 
Notarios.- Jiménez y González (Joaquín).- Vargas y Quirós (José). 
Veterinarios.- Morán Gordillo (Antonio).- Viera Subirán (Francisco).
- Viondi Salguero (Valeriano). 

• • José Mª Mata y Gat había nacido el 4 de febrero de 1849 en Puebla del Prior, hijo de Isabel Gat, natural de Fuente del Maestre y padre desconocido. Según figura en su Expediente académico, fue alumno de la Facultad de Farmacia de la Universidad Central de Madrid donde se licenció (1868-1871). A partir de ahí se establece en Ribera del Fresno con despacho en farmacia, cuatro años más tarde, lo vemos como alcalde constitucional en esta localidad pacense, El 3 de abril de 1887 casa con Mª Concepción Gragera Castañeda (nacida en Ribera el 27 de mayo de 1850, sin sucesión). Tras dejar la alcaldía en 1887 desempeñaría la labor de Juez Municipal. Durante todo este tiempo se le verá firmar como José Mª Gat, la última reseña que tenemos de él en prensa y edictos es el 25/01/1908.

    Tres años después los habitantes en Ribera eran 3668 habitantes

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